Tucz brojlerów bez antybiotyków

Tucz brojlerów bez antybiotyków jest możliwy do prowadzenia w sposób stabilny i opłacalny, ale wymaga podejścia programowego, w którym zdrowie jelit, jakość wody, mikroklimat i higiena środowiska są traktowane jako elementy pierwszoplanowe. W praktyce oznacza to, że wynik produkcyjny buduje się przez ograniczenie presji zakaźnej przed wstawieniem piskląt oraz przez utrzymanie przewidywalnych warunków bytowania w całym cyklu. Najczęstszą przyczyną niepowodzeń w systemie bez antybiotyków jest zbyt wysoka presja środowiskowa patogenów, szczególnie w sytuacji mokrej ściółki, nadmiernego amoniaku, wahań pobrania wody i paszy oraz braku konsekwencji w higienie linii pojenia. W takim układzie dochodzi do przeciążenia jelit, dysbiozy i narastania problemów subklinicznych, które obniżają przyrosty i pogarszają wykorzystanie paszy nawet wtedy, gdy nie widać wyraźnej choroby w stadzie.

Dezynfekcja hali przed wstawieniem
– Virocid F jako podstawa ABF

Fundamentem programu jest przerwanie cyklu zakażeń pomiędzy rzutami, ponieważ w systemie bez antybiotyków nie można liczyć na to, że leczenie wyrówna błędy środowiska. Skuteczna dekontaminacja powinna przebiegać etapowo i obejmować czyszczenie na sucho, mycie na mokro z rozbijaniem biofilmu, osuszenie, dezynfekcję właściwą i ponowne osuszenie. Praktycznie bardzo ważne są punkty krytyczne takie jak strefy przy poidłach i karmidłach, narożniki, wloty powietrza, kratki wentylacyjne, śluzy oraz cały układ pojenia, ponieważ biofilm w liniach wodnych jest częstym rezerwuarem bakterii i czynnikiem utrzymującym przewlekłe zaburzenia jelitowe. Na etapie mycia można wykorzystać Kenosan jako środek czyszczący w technologii pianowej, a do dezynfekcji właściwej preparat o szerokim spektrum, aby ograniczyć bakterie, wirusy i grzyby w środowisku. W praktyce fermowej w tym miejscu dobrze wpisuje się Virocid F dostępny w sklepie Vetaherb pod adresem https://vetaherb.pl/produkt/virocid-f-skuteczna-dezynfekcja/ a zasady skutecznej dezynfekcji, w tym krytyczną rolę mycia i czasu kontaktu, opisano w opracowaniu dotyczącym dezynfekcji w produkcji zwierzęcej dostępnym tutaj https://www.cfsph.iastate.edu/Disinfection/Assets/Disinfection101.pdf.

Warto podkreślić, że nawet najlepszy preparat biobójczy nie zadziała prawidłowo na powierzchni mokrej i zabrudzonej, dlatego osuszenie budynku i utrzymanie suchej ściółki są jednymi z najtańszych, a jednocześnie najskuteczniejszych narzędzi ograniczania presji mikrobiologicznej.

Zakwaszanie wody w tuczu bez antybiotyków – rola Acidvet

Drugim filarem programu bez antybiotyków jest woda, ponieważ to od jej jakości zależy pobranie, tempo wzrostu i stabilność jelit. W praktyce należy prowadzić stałą kontrolę parametrów wody oraz utrzymywać czystość zbiorników i linii pojenia, a równolegle dążyć do ograniczenia ryzyka namnażania bakterii w układzie wodnym. Utrzymanie stabilnego środowiska przewodu pokarmowego można wspierać przez zakwaszanie wody i paszy mieszaniną kwasów organicznych, co zmniejsza ryzyko dysbiozy w okresach stresu i wahań pobrania. W badaniach i przeglądach wskazuje się, że kwasy organiczne mogą wspierać parametry produkcyjne i zdrowie jelit oraz ograniczać obciążenie patogenami, a metaanaliza dotycząca zastosowania kwasów organicznych w wodzie i paszy wykazała redukcję kolonizacji Salmonella w obrębie wola i jelit, co jest istotne zarówno dla wyników, jak i bezpieczeństwa produkcji. Taki kierunek potwierdza praca dostępna tutaj https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257912501315X.

W programie Vetaherb narzędziem do pracy na wodzie jest ACIDVET dostępny pod adresem https://vetaherb.pl/produkt/acidvet-skoncentrowany-preparat-zakwaszajacy/ i w praktyce jego przewagą jest powtarzalność podania oraz możliwość szybkiej reakcji w okresach, gdy rośnie ryzyko problemów jelitowych.

Trzecim filarem jest stabilizacja mikrobioty jelitowej i odporności błon śluzowych, szczególnie w pierwszych dniach życia oraz w okresach ryzyka, takich jak zmiana mieszanki, stres cieplny i pogorszenie jakości ściółki. W systemie bez antybiotyków przewód pokarmowy jest głównym obszarem, który decyduje o wyrównaniu i konwersji, dlatego program powinien zakładać wsparcie mikrobiologiczne w taki sposób, aby ograniczać przewagę bakterii oportunistycznych i poprawiać funkcje bariery jelitowej. W literaturze weterynaryjnej i zootechnicznej probiotyki są opisywane jako jedna z głównych grup narzędzi wspierających produkcję bez antybiotyków, z wpływem na mikrobiotę, morfologię jelit i odpowiedź immunologiczną, co omówiono w przeglądzie dostępnym tutaj https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9262730/.

W ujęciu praktycznym sens ma rozwiązanie, które można powtarzalnie podać w wodzie i dopasować do momentów krytycznych, dlatego w programach Vetaherb stosuje się FLORAVET dostępny pod adresem https://vetaherb.pl/produkt/floravet-zywa-mikrobiota-jelitowa/ jako element wsparcia jelit i stabilizacji mikrobioty w okresach wrażliwych.

Tucz brojlerów bez antybiotyków
– dlaczego mokra ściółka zabija wyniki?

W programie bez antybiotyków należy również uwzględnić kontrolę apetytu i trawienia, ponieważ każdy spadek pobrania paszy uruchamia mechanizmy, które sprzyjają dysbiozie i pogorszeniu ściółki. W okresach stresu środowiskowego oraz po epizodach jelitowych praktycznym narzędziem może być wsparcie pobrania wody i paszy oraz poprawa komfortu trawienia, a w tym miejscu można włączyć Apetivet w wodzie pitnej jako rozwiązanie wspierające utrzymanie apetytu, dostępne w sklepie Vetaherb pod adresem https://vetaherb.pl/produkt/apetivet-pobudzenie-laknienia/. Równolegle kluczowe jest utrzymanie prawidłowego mikroklimatu, szczególnie temperatury, wilgotności i wentylacji, ponieważ mokra ściółka jest nie tylko problemem dobrostanowym, ale także czynnikiem podnoszącym presję bakterii i grzybów, co w systemie bez antybiotyków szybko odbija się na wynikach.

Podsumowując, skuteczny tucz brojlera bez antybiotyków opiera się na czterech praktycznych filarach, czyli na dekontaminacji środowiska pomiędzy rzutami, kontroli wody i linii pojenia, stabilizacji środowiska jelitowego oraz konsekwentnym zarządzaniu mikroklimatem i ściółką. Jeżeli te elementy są prowadzone programowo, rozwiązania fitogeniczne, probiotyczne i zakwaszające stają się narzędziami, które realnie poprawiają przewidywalność tuczu i ograniczają ryzyko nawrotów jelitowych, zamiast działać jedynie doraźnie.

Tucz brojlerów bez antybiotyków jest dziś realny i opłacalny – pod warunkiem programowego podejścia. Vetaherb pokazuje, jak dzięki Acidvet, Floravet, Apetivet i Virocid F utrzymać suche ściółki, stabilne jelita i dobre przyrosty bez leków.

Masz pytania?

Zapraszamy do kontaktu.

Polecamy naszego LinkedIn >>>
A także zapraszamy na Facebooka >>>
Skorzystaj również z naszej oferty produktowej >>>
Udanego chowu!