Stres cieplny jest jednym z najważniejszych czynników ograniczających stabilność produkcji drobiarskiej. W okresie wysokich temperatur ptaki uruchamiają intensywne mechanizmy termoregulacyjne, zwiększają pobranie wody, ograniczają pobranie paszy i szybciej tracą równowagę wodno-elektrolitową. W praktyce fermowej może to prowadzić do spadku kondycji, …